ТОП 10 храни против стареене и в подкрепа на тялото след 40 години!

Красивата, блестяща кожа започва с храната!

Когато консумираме живи храни, заредени с антиоксиданти, здравословни мазнини, вода и основни хранителни вещества, тялото ни ще отдаде своята благодарност, правейки го чрез най-големия си орган: НАШАТА КОЖА!

Тя е тази част от тялото ни, която най-бързо показва, как се чувства тялото ни, липсва ли му нещо, стресирано ли е, има ли възпаление.

От естетична гледна точка - учени са стигнали до заключението, че консумацията на плодове и зеленчуци е най-безопасният и здравословен метод за справяне с фините линии и сивкавия тен на кожата!

Точно затова сме Ви подготвили 10 от най-добрите храни против стареене на кожата!

КРЕСОН

Кресонът е бързорастящо едногодишно градинско растение от семейство Кръстоцветни, с право стъбло, високо до 60 cm. Най-ценни са листата, които са различни по форма, в зависимост от това, в коя част на растението се намират. Ползите за здравето му изобщо не разочароват!

Това мощно хидратиращо зеленолистно е чудесен източник на:

калций
калий
манган
фосфор
витамини А, С, К, В-1 и В-2

Кресонът действа като вътрешен антисептик на кожата и увеличава циркулацията и доставката на минерали, до всички клетки на тялото. От там повече кислород за дермата, неутрализиране на свободните радикали и по-млада и здрава кожа!

Как да консумираме?

Добавете шепа от това ароматно зеленолистно към салатата си - за блестяща кожа и силно здраве!

Червена чушка

Каротеноидите са растителни пигменти, отговорни за яркочервените, жълтите и оранжевите цветове, които виждате в много плодове и зеленчуци.

Те имат разнообразни противовъзпалителни свойства. Според изследвания помагат в защитата на кожата от слънчевите лъчи, замърсяването и токсините от околната среда, което ги прави невероятен представител на групата храни против стареене. Консумирайте в изобилие!

Как да консумираме?

Нарежете чушките и ги потопете в хумус като междинна закуска, добавете ги в сурова салата или пък си направете миш-маш.

Папая

Тази вкусна суперхрана е богата на разнообразни антиоксиданти, витамини и минерали, може да помогне за подобряване еластичността на кожата и да сведе до минимум появата на фини линии и бръчки.

Този плод включва:

витамини А, С, К и Е
калций
калий
магнезий
фосфор
Витамини от група В

Доказано папаята забавя признаците на стареене. Тя съдържа ензим, наречен папаин, който осигурява допълнителни ползи против стареене, като работи като едно от най-добрите противовъзпалителни средства в природата. Този плод се използва изключително много в ексфолиращи продукти за тяло.

Така че да, яденето на папая (или използването на продукти, съдържащи папаин) може да помогне на тялото ви да отдели мъртви кожни клетки, правейки кожата блестяща и жива!

Как да консумираме?

Полейте пресен сок от лайм върху голяма порция папая - като част от вашата закуска или си направете маска от папая у дома !

Боровинки

Боровинките са богати на витамини А и С, както и антиоксидант, който се противопоставя на възрастта, наречен антоцианин. Това е, което придава на боровинките техния дълбок, красив син цвят.

Тези мощни антиоксиданти могат да помогнат за предпазване на кожата от увреждане поради слънце, стрес и замърсяване, като модерират възпалителния отговор и предотвратяват загубата на колаген.

Как да консумираме?

Използвайте този вкусен плод с ниско съдържание на захар в сутрешното смути или купа с плодове и го оставете да ви разкраси!

Броколи

Броколите – чието наименование произлиза от италиански и означава в множествено число „цъфтящи върхове на зелето“ е зеленчук от семейството на зелето. Наричат го зеленчука „чудо“. Почти никакви калории, но за сметка на това много витамини и фибри. Обикновено се варят във вода или на пара, но могат да се консумират сурови и стават популярни като суров зеленчук сервиран в ордьоври.

Тази супер храна е пълна с:

витамини С, К и B
разнообразие от антиоксиданти
фибри
фолиева киселина
лутеин
калций

А както знаем - вашето тяло се нуждае от витамин С, за да синтезира колаген, основният протеин в кожата, който й придава здравина и еластичност. Количеството вит.С , което съдържат броколите е 2 пъти по- голямо от това на карфиола. Съдържанието им на вит.B стимулира нервната система и се използва и в козметиката.Освен това имат и мощнo антибиотично действие срещу бактерията - Helicobacter pylori, причинител на гастрит, язва и рак на стомаха.

Как да консумираме?

Можете да консумирате броколите сурови, ако разполагате с време – сварете на пара, запечете на фурна, направете си смути! Както и да ги приготвите – всякак са полезни.

Спанак

Спанакът е супер хидратиращ и пълен с антиоксиданти!

Той е с ниско съдържание на мазнини и още по-ниско на холестерол. Богат е на ниацин (витамин В3) и цинк, също на протеини, фибри, витамини А, С, Е и К, тиамин (витамин В1), витамин В6, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед и манган.

С други думи – само добри неща за цялото тяло!

Високото съдържание на витамин С в гъвкавите му листа стимулира производството на колаген, за да поддържа кожата здрава, еластична, млада. Но това не е всичко - Витамин А, който осигурява, може да направи косата ви бляскава, а витамин К се бори с възпалението на клетките.

Ядки

Много ядки (особено бадемите) са чудесен източник на витамин Е, който може да помогне за възстановяване на кожната тъкан, задържане на влагата в нея и защита от вредните UV лъчи. Орехите от своя страна съдържат противовъзпалителните омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат:

за укрепване мембраните на клетките
за предпазване от слънцето
за да придадат на кожата красив блясък

Как да консумираме?

Поръсете шепа сурови ядки върху салатите си, хапвайте ги сурови, накиснати във вода. Използвайте в десерти, смутита, за подправяне на крем супи или други ястия.

! Не премахвайте обвивката на ядките, тъй като проучванията показват, че ще загубите 50% от антиоксидантните им свойства.

Авокадо

Този така модерен напоследък плод произлиза от Южна Америка. Дървото на авокадото вирее във влажни тропически гори и достига височина от около 15 m. Плодът тежи около 200 g, но има и сортове с много по-едри плодове (до 1 kg.). Вътрешността съдържа една семка, но често се бърка с костилка поради големината й. Плодът узрява след като бъде откъснат от дървото.

Авокадото е плод! А не зеленчук, както повечето бъркат.

Той е богат на минерали и витамини. Съдържа витамините А, С и Е. В него има много повече протеини отколкото в другите плодове.

За какво е полезен?

За сърцето и предпазва кръвоносните съдове от запушване. Има антиоксидантно действие. Спомага за изхвърлянето на токсините от организма. Също така понижава високия холестерол.

В козметиката използваме за маски – подходящи за суха кожа!

Как да консумираме?

Сурово на салати, гуакамоле, за приготвяне на десерти, със сварени яйца на закуска, както и да го пробвате – няма да сгрешите.

Сладки картофи

Сладките картофи са едни от най-полезните зеленчуци. Изобилстват от витамини, минерали и фибри.

Влизат активно в в борбата с излишните килограми, поддържат здравето на сърцето, храносмилателната система, сърцето и мозъка. Сладките картофи имат в себе си хранителни вещества, които се славят с противораковото си действие, особено важни срещу рака на дебелото черво и белия дроб.

Оранжевият им цвят се дължи на съдържанието на бетакератин, който се трансформира във Витамин А. Сладките картофи съдържат 1900 пъти повече витамин А от обикновените картофи. И както е известно – витамин А, възстановява на еластичността на кожата, стимулира обновяването на клетките, допринася за младежкия вид на кожата!

Този вкусен кореноплоден зеленчук също е чудесен източник на витамини С и Е. И двата вида защитават кожата ни от вредните свободни радикали и държат тена ни сияен.

Как да консумираме?

Може да ги печете на фурна, да ги приготвите на пюре, за гарнитура на основни ястия, като крем супа, на салата в комбинация с други зеленолистни... Експериментирайте!

Нар

Нарът е плодоносен широколистен храст или малко дърво, чийто плодове имат твърда кора, която при отваряне разкрива множество малки червени плодове, заобиколени в ципа. Произхожда от Иран и се отглежда от древни времена.

Неговият сок съдържа антоцианини, органични киселини, витамин С, танини, галова киселина, катехин и минерали. Зрънцата нар се състоят от 85% вода, 10% общи захари, предимно фруктоза и глюкоза и 1.5% пектин, органична киселина като аскорбинова киселина, лимонена киселина и ябълчна киселина и биоактивни съединения като феноли и флавоноиди, фолиева киселина. Определят го като "супер храна" –на 100 грама съдържа 83kcal!

Неговите свойства са многобройни - подобрява функцията на сърдечно-съдовата система , понижава нивата на кръвна захар, подобрява функцията на храносмилателната система, предотвратява косопада, бори се със стареенето на кожата и раздразненията.

Как да консумираме?

На сок, или зрънце по зрънце, за добавяне в салати, за приготвяне на маски за лице, за украса на торти и десерти.