Студио Релакс - С.Б. представя УИКЕНД D-TOX РЕЦЕПТИ от Maria Galland Paris
Предлагаме Ви лесна и много ефикасна двудневна програма, за да дишате с лекота отново и да разкриете блясъка отвътре.
01
Сутрешна ДЕТОКСНА НАПИТКА
- 1 чаша гореща вода (около 500 мл)
-
2 супени лъжици ябълков оцет (трябва да е суров, нефилтриран, с оцет)
-
2 супени лъжици лимонов сок
-
1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
-
¼ чаена лъжичка канела
Загрейте водата. Комбинирайте всички съставки и ги оставете да се накиснат за 15 минути в гореща вода.
02
ДОМАШЕН релаксиращ БИЛКОВ ЧАЙ
- 1 чаша гореща вода (около 500 мл)
-
1 чаена лъжичка лайка
-
1 чаена лъжичка маточина
-
¼ чаена лъжичка лавандула
Оставете съставките да се накиснат за 5 минути в гореща вода.
03
ЗАКУСКА БОГАТА на ОМЕГА-3 И АНТИОКСИДАНТИ
- 3 супени лъжици смлени ленени семена
-
2 супени лъжици семена от чиа
-
1 зрял банан
-
Шепа боровинки, къпини или други горски плодове
-
250 мл кефир *
В голяма купа смесете кефира със смлени ленени семена и семена от чиа; оставете да престои 10 минути, за да омекнат семената чиа. Нарежете банана, добавете го към сместа и добавете плодовете, за да се насладите на закуската си!
- Кефирът е ферментирала напитка, богата на бактерии, която е подобна на киселото мляко за пиене. Повечето хора с непоносимост към лактоза могат да пият кефир без проблем, тъй като е ферментирал. Кефирът и киселото мляко имат много общи неща. И двамата имат кремообразен, остър вкус и традиционно се произвеждат от млечни продукти. Те също така съдържат големи количества протеини, калций, витамин В, калий и пробиотици.Това обаче са две много различни храни. Кефирът съдържа повече протеини и пробиотици. Кефирът също е по -тънък и е предимно напитка. Киселото мляко има по -плътна консистенция.
Как да приготвим кефир в домашни условия?
Процедурата наподобява заквасването на мляко и е много лесна.
Сложете 1 супени лъжици кефирни зърна в голям съд.
Добавете 2 чаши пълномаслено прясно мляко, за предпочитане - органично. Млякото не трябва да е горещо, тъй като високата температура убива кефирната (тибетската) гъба.
Оставете около 2, 3 пръста свободно пространство над нивото на млякото, тъй като след ферментацията кефирните зърна набъбват и количеството на напитката се увеличава.
Покрийте съда с няколко слоя хартиени кърпи.
Закрепете с ластик, за да предотвратите навлизането на прах и други замърсители.
Оставете за 12 - 36 часа при стайна температура. След като консистенцията на съдържанието стане по-гъста и плътна, кефирът е готов. Получава се леко кисела, газирана и слабо алкохолна смес. Може да прецедите и да я оставите да доузрее в хладилника за около 1-2 дни. Гъстият слой, който се образува най-отгоре в съда е индикация за добра ферментация. Отцедените кефирни зърна може да използвате отново.