Най-добрите 12 храни за красива кожа

Храненето е изключително важно за красотата и здравето ни. Една нездравословната диета може да увреди метаболизма, да причини покачване на теглото и дори да увреди органи, като сърцето и черния дроб.

Нездравословната храна, която приемаме, може да засегне и най-големия човешки орган – кожата!

Проучванията показват, че вида храна, която консумираме, влияе върху стареенето на кожата.

Представяме ви 12 храни, с които ще поддържате здравето и кожата си в перфектно състояние за дълго време:

Мазна риба

Мазните риби като сьомга, скумрия и херинга са отлични за здрава и млада кожа. Те са богати източници на омега-3 мастни киселини, които са важни за поддържането на здравето на кожата.

Омега-3 мастните киселини са необходими, за да поддържат кожата плътна, еластична и хидратирана. Всъщност дефицитът на омега-3 мастни киселини може да причини сухота на кожата.

Омега-3 мазнините в рибите намаляват възпалението, което може да причини зачервяване и акне. Те дори могат да направят кожата ви по-малко чувствителна към вредните слънчеви лъчи.

Някои изследвания показват, че добавките с рибено масло могат да помогнат в борбата с възпалителни и автоимунни заболявания, засягащи кожата, като псориазис и лупус.

Мазната риба също е източник на витамин Е, един от най-важните антиоксиданти за нея.

Приемането на достатъчно количество витамин Е е от съществено значение за предпазването на дермата от увреждане, причинено от свободните радикали и възпаления. И накрая, рибата ви насища с цинк - минерал, жизненоважен за регулиране на:

имунитета
цялостно здраве на кожата
стимулиране производството на нови клетки

Недостигът на цинк може да доведе до възпаление на кожата, лезии и забавено зарастване на раните например.

Авокадо

Авокадото е е с високо съдържание на полезни мазнини. Те имат страхотен ефект за здравето на кожата. Набавянето на достатъчно количество от тях е от съществено значение, за да се поддържа кожата еластична и достатъчно овлажнена.

Проучване, проведено със 700 жени, установява, че високият прием на обща мазнина – и по-специално здравословни мазнини, като тези открити в авокадото - се свързва с качества на кожата като еластичност и добра хидратация. То ни пази също от UV лъчението, което причинява бръчки и други признаци на стареене.

Авокадото също е добър източник на витамин Е, много важен антиоксидант, който предпазва кожата от окисление.

Добре е да знаем, че витамин Е изглежда по-ефективен, когато се комбинира с витамин С. И да кажем за него – този вълшебник - Витамин С - също от ключово значение за здравата кожа.

Кожата има нужда от него, за да синтезира колаген, който е основният структурен протеин, и я поддържа здрава.

По принцип дефицитът на витамин С е рядък в наши дни, но ако срещнете симптоми като: суха, груба, люспеста кожа, която е склонна да се натъртва лесно, то най-вероятно ви липсва Витамин С!

100 грама или около 1/2 авокадо, осигурява 14% от дневната стойност (DV) за витамин Е и 11% от DV за витамин С.

Орехи

Орехите имат много характеристики, които ги правят супер храна за здрава кожа и поддържане на мозъка.

Те са добър източник на незаменими мастни киселини, които тялото ви не може да произведе само.

Всъщност те са много по-богати от повечето други ядки както на омега-3, така и на омега-6 мастни киселини.

Диета с твърде високо съдържание на омега-6 мазнини може да стимулира възпаление, включително възпалителни състояния на кожата ви като псориазис.

От друга страна, омега-3 мазнините намаляват възпалението в тялото ви - включително и в кожата ви.

Нещо повече! Орехите съдържат други хранителни вещества, от които кожата ви се нуждае изключително, за да функционира правилно и да остане здрава.

Една унция или (28 грама) орехи съдържа 8% цинк. А както знаем цинкът е от съществено значение, за кожната бариера, пази от инфекции, спомага за бързото зарастване на рани, бори се с бактериите. Друго ценно в тях е, че орехите осигуряват малки количества антиоксиданти витамин Е и селен – така необходим за щитоводната жлеза!

Слънчогледови семки

Като цяло ядките и семената са добри източници, и стимулиращи кожата хранителни вещества.

Слънчогледовите семена са отличен пример.

Една унция (28 грама) слънчогледови семена съдържа 49% от DV за витамин Е, 41% от DV за селен, 14% от DV за цинк и 5,5 грама протеин. Така, че хапвайте си на воля!

Сладки картофи

Бета каротинът е хранително вещество, намиращо се в растенията. Той функционира като провитамин А, което означава, че се преобразува във витамин А в тялото ви.

Бета каротин има в портокалите и зеленчуци като моркови, спанак и сладки картофи.

Сладките картофи са отличен източник - 1/2 чаша (100 грама) порция печен сладък картоф съдържа достатъчно бета каротин, за да осигури повече от шест пъти повече от ДВ на витамин А.

Каротеноидите като бета каротин помагат да поддържате кожата здрава и действайт като естествен слънцезащитен крем. Когато се консумира, този антиоксидант се вгражда в кожата и помага да я предпазите от вредните лъчи на слънцето.

Ако прекалите с консулацията на храни, богати на бетакератин, кожата може да получи леко оранжевеещо оцветяване.

Червени или жълти чушки

Подобно на сладките картофи, чушките са отличен източник на бета каротин, който в тялото се превръща във витамин А.

Една чаша (149 грама) нарязан червен пипер съдържа еквивалента на 156% от DV за витамин А (18).

Основното е, че тези зеленчуци са и един от най-добрите източници на витамин С!

Този витамин е необходим за създаването на протеиновия колаген, който поддържа кожата млада и здрава.

Само 149 грама могат да осигурят внушителните 211% от DV за витамин С. Според редица изследвания, хората консумиращи зеленчуци богати на витамин С, имат по-гладка и младееща кожа!

Броколи

Тези толкова зелени зеленчуци - броколите - пълни с много витамини и минерали, важни за здравето на кожата, включително цинк, витамин А и витамин С.

Съдържат лутеин, каротеноид, който действа като бета каротин. Лутеинът помага да предпазите кожата си от окислиние и набръчкване!

Интересно!

Цветчетата на броколите също съдържат специално съединение, наречено сулфорафан, което може да се похвали с някои впечатляващи ползи.

Според скорошни изследвания той има противораков ефект! Важното за тази съставка е, че работи по 2 начина: неутрализира вредните свободни радикали и включва други защитни системи в тялото.

При лабораторни тестове сулфорафанът намалява броя на унищожените от UV светлина кожни клетки с до 29%, като защитата трае до 48 часа.

Доказателствата сочат, че сулфорафанът може също да помогне за поддържане оптимални нива на колаген в кожата ви.

Домати

Доматите са чудесен източник на витамин С и съдържат всички основни каротеноиди, включително ликопен.

Доказано е, че бета каротинът, лутеинът и ликопенът предпазват кожата слънцето.

Те също помагат за редуциране на бръчките! Тъй като доматите са богати на каротеноиди, те са отлична храна за поддържане на здрава и младежка кожа.

Соя

Соята съдържа изофлавони, категория растителни съединения, които могат да имитират или блокират естроген в тялото ви.

Изофлавоните могат да бъдат от полза за тялото и особено кожата. Не случайно азиатските народи, консумиращи изключително соеви продукти – се радват и на най-красивата кожа!

Проучване, включващо жени на средна възраст, установява, че консумирането на соеви изофлавони всеки ден в продължение на 8–12 седмици, може да намали фините бръчки и да подобри значително еластичността на кожата.

При жените в постменопауза соята може да помогне и срещу сухотата на кожата и да увеличи колагена, което ще я направи да изглежда гладка и здрава.

Тъмен шоколад

За любителите на шоколад – сега ще получите още няколко причини да продължите с консумацията му – без притеснения! Ефекта на какаото върху кожата е феноменален!

След 6–12 седмици консумация на какао на прах с високо съдържание на антиоксиданти всеки ден, участниците в едно проучване забелязали, че кожата им става по-плътна и по-добре хидратирана.

Според друго проучване се установява, че консумацията на 20 грама тъмен/ черен шоколад на ден, може да позволи на кожата ви да издържи над 2 пъти повече на UV лъчение, в сравнение с концумацията на шоколад с ниско съдържание на антиоксиданти.

Затова – съветваме да си купувате шоколад с поне 70% съдържание на какао в него, а не млечен или друг

! Така ще консумирате и по-малко захар – която е враг за красивата и здрава кожа!

Зелен чай

Зеленият чай е много благоприятен за кожата – защото я поддържа млада и здрава!

Мощните съединения, открити в него, се наричат катехини и работят за подобряване на здравето на дермата по няколко начина.

Подобно на няколко други храни, съдържащи антиоксиданти, зеленият чай защитава от вредните лъчи на слънцето. Според 12-седмично проучване, над 60 жени, се установява, че пиенето на зелен чай ежедневно, намалява зачервяванията при излагане на слънце с до 25%.